Main Article Content
Abstract
Abstrak Inggris. This community service article aims to provide interactive counseling on the importance of healthy eating and the appropriate use of food additives for 30 school children. In the context of the prevalence of malnutrition among school children, this article details the counseling method involving an engaging approach and practical demonstrations, which ultimately enhances the children's knowledge of healthy foods and suitable food additive choices. The results of the counseling show that the participants experience an increase in understanding how to select and prepare balanced meals, as well as improved ability to comprehend dietary guidelines. The discussion highlights that such education plays a vital role in shaping optimal eating habits from an early age, equipping the younger generation with knowledge that will impact long-term health. In conclusion, efforts in educating about healthy foods and food additives need to be continually enhanced and integrated into the education system to ensure that school children can make informed food choices for optimal growth and development.
Abstrak Indonesia. Pengabdian masyarakat ini bertujuan menyajikan penyuluhan interaktif tentang pentingnya makanan sehat dan pemanfaatan bahan tambahan pangan yang tepat bagi 30 anak sekolah. Dalam konteks prevalensi gizi buruk pada anak sekolah, artikel ini merinci metode penyuluhan yang melibatkan pendekatan menarik dan demonstrasi praktis, yang pada akhirnya meningkatkan pengetahuan anak-anak tentang makanan sehat dan pilihan bahan tambahan pangan yang sesuai. Hasil penyuluhan menunjukkan partisipan mengalami kenaikan pemahaman dalam memilih dan mempersiapkan makanan yang seimbang, serta kemampuan yang lebih baik dalam memahami pedoman gizi. Dalam diskusi, disoroti bahwa edukasi semacam ini memiliki peran vital dalam membentuk pola makan yang optimal sejak usia dini, membekali generasi muda dengan pengetahuan yang akan berdampak pada kesehatan jangka panjang. Kesimpulannya, upaya penyuluhan mengenai makanan sehat dan bahan tambahan pangan perlu terus ditingkatkan dan diintegrasikan dalam sistem pendidikan untuk memastikan anak-anak sekolah mampu membuat pilihan makanan yang cerdas demi pertumbuhan dan perkembangan yang optimal.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Penulis mengakui bahwa Jurnal Pengabdian Masyarakat (DIMAS) berhak sebagai yang mempublikasikan pertama kali dengan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0). Penulis dapat memasukan tulisan secara terpisah, mengatur distribusi non-ekskulif dari naskah yang telah terbit di jurnal DIMAS kedalam versi yang lain (misal: dikirim ke respository institusi penulis, publikasi kedalam buku, dll), dengan mengakui bahwa naskah telah terbit pertama kali pada Jurnal Pengabdian Masyarakat (DIMAS); Penulis menjamin bahwa artikel asli, ditulis oleh penulis yang disebutkan, belum pernah dipublikasikan sebelumnya, tidak mengandung pernyataan yang melanggar hukum, tidak melanggar hak orang lain, tunduk pada hak cipta yang secara eksklusif dipegang oleh penulis.
Penulis yang mengirimkan naskah artikel, sepenuhnya menyadari bahwa, jika artikel tersebut diterima untuk terbit/publish, maka hak cipta dari artikel tersebut akan diserahkan kepada Jurnal Pengabdian Masyarakat (DIMAS) dan Sarana Bhina Ilmu Ltd., sebagai penerbit jurnal. Hak cipta mencakup hak untuk mereproduksi dan mengirimkan artikel dalam semua bentuk dan media, termasuk cetak ulang, foto, dan reproduksi serupa lainnya, serta terjemahannya. Penulis harus menandatangani perjanjian transfer hak cipta ketika mereka telah menyetujui bukti akhir yang dikirim oleh Jurnal Pengabdian Masyarakat (DIMAS) sebelum publikasi. Perjanjian transfer hak cipta dapat diunduh di sini.
Jurnal Pengabdian Masyarakat (Dimas) dan Sarana Bhina Ilmu Ltd., dan Editor berusaha keras untuk memastikan bahwa tidak ada data, opini, atau pernyataan yang salah atau menyesatkan dipublikasikan di jurnal. Bagaimanapun, isi artikel dan iklan yang diterbitkan oleh Sarana Bhina Ilmu Ltd., adalah menjadi tanggung jawab masing-masing penulis.