Main Article Content

Abstract

The Sulong making training program aims to utilize the local potential of Sukorejo Longan (Sulong) to foster Green Entrepreneurship for women in Sukorejo Village, Bungah District, Gresik Regency. The method consists of resource analysis, identification and analysis of longan as a village biological resource, design and development of Sulong as syrup, dissemination in the form of Sulong training, evaluation dan monitoring. The result of this training is the acquisition of knowledge and experience about making longan syrup which can be put into practice for entrepreneurship to increase family income. In conclusion, Sulong can have the potential to grow green edupreneurship.


 


Program pelatihan pembuatan Sulong bertujuan untuk memanfaatkan potensi lokal yaitu Sukorejo Longan (Sulong) untuk menumbuhkan Green Entrepreneurship ibu-ibu PKK Desa Sukorejo Kecamatan Bungah Kabupaten Gresik. Metode terdiri resource analysis yaitu identifikasi dan analisis kelengkeng sebagai sumber daya hayati desa, design and develop Sulong sebagai sirup, dan disseminate berupa pelatihan Sulong, evaluasi dan monitoring. Hasil pelatihan ini adalah diperolehnya pengetahuan dan pengalaman tentang pembuatan sirup kelengkeng yang nantinya dapat dipraktikkan untuk berwirausaha guna meningkatkan pendapatan keluarga. Simpulan, Sulong dapat menjadi potensi untuk menumbuhkan green edupreneurship.

Article Details

How to Cite
Puspita, I. D., Maulidiyah, A. N., Prabowo, G. R., Alfarizi, M. N., & Wijaya, I. N. (2025). Pelatihan Pembuatan Sulong Untuk Menumbuhkan Green Entrepreneurship Ibu-Ibu PKK Desa Sukorejo Kecamatan Bungah Kabupaten Gresik: Pengabdian Masyarakat. Jurnal Pengabdian Masyarakat , 3(3), 451-459. https://doi.org/10.57101/dimas.v3i3.424